mercoledì 18 dicembre 2013

Non sarà solo un sogno

E' tempo di fare le cose sul serio. Ormai il momento delle parole è finito e bisogna passare ai fatti.
La vita mi aiuta perchè mi fa incontrare le persone giuste.
A marzo il destino mi ha fatto incontrare lei, la dolce Emanuela.


Dopo Natale ci metteremo daccordo per organizzare un corso per il riconoscimento e la raccolta delle piante spontanee con annesso laboratorio di cucina. Il tutto si farà qui, nella mia frazione, sulle mie colline e nella mia cucina.
Qualche tempo fa, ricordate?, avevo già organizzato una giornata di meditazione e Tai Chi nel mio prato e tutti sono stati talmente contenti che ancora ne parlano.

Ieri sera partecipo alla cena del mio gruppo di Yoga e faccio un altro incontro speciale. La ragazza che ci ha accolto nel suo locale si occupa di cucina naturale biologica e prettamente vegetariana.
Tiene anche corsi, ci spiega, e subito le rotelle della mia testa cominciano a lavorare. Un'altra persona che potrei coinvolgere in una futura Associazione Culturale!!!
Ma, aspetta, sentiamo prima come cucina!!!
Mamma mia, è bravissima!!!!!





In primo piano: cannoli con mousse di rucola.
Appena dietro: riso selvaggio nero con tofu affumicato, broccoli, mais dolce, germogli di soia, semi di sesamo e girasole e olive.
Più dietro ancora: fagottini di pasta brisee con crema di formaggio e olive nere.
A sinistra (si intravede solo un angolino): cous cous con pomodorini secchi, melanzane grigliate, semi di sesamo, basilico e olive.


Insalata invernale con melograno, noci, mela e semi di sesamo.
E poi ancora fagottini caldi di verdure, panna al lime e dolci e dolcetti di ogni tipo (non ho fatto le foto, aimè!!!). Tutto era perfetto.

Oggi, mentre ero in coda fuori da un ufficio, faccio un altro incontro speciale. Per caso comincio a chiacchierare con una ragazza che già conoscevo di vista. Le segnalo il bel locale della sera prima, le racconto di cosa ho mangiato e di come mi sono trovata bene e, come se la conoscessi da sempre, comincio a parlarle del mio progetto di una Associazione o di un Circolo Culturale. Sai, le dico, vorrei organizzare corsi di cucina naturale, corsi di meditazione e yoga, laboratori creativi...
Scopro che la ragazza è avvocato e ha una marcia in più. Mi da dei consigli, si offre di aiutarmi, mi dice che si interesserà sulla forma migliore e più semplice per cominciare, mi dice che vuole farmi conoscere altre persone che potrebbero essere interessate.
E' stato naturale e bellissimo parlare con questa persona e, quel che è più importante, mi ha dato una carica energetica incredibile!  La cosa SI PUO' FARE e la farò!!!
Sento che è il momento, sento che la cosa sarà facile, sento che la strada si sta spianando e che la vita si muove nella direzione giusta.

Il 2014 sarà l'anno della svolta!!!

Un bacio
Francesca 


15 commenti:

  1. Carissima,che bello leggere queste cose!Questo è anche il mio sogno ma sento sinceramente che per me i tempi non sono maturi.Per te invece pare siano arrivati e questi incontri dicono:"Si,fallo!".Sarò davvero felice di leggere il tuo percorso per la realizzazione di questo sogno.Mi prenoto per un laboratorio di mandala :) Baci :*

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    1. Quando l'Associazione sarà creata ti chiamerò per venire ad insegnarci come realizzare gli Ojos de Dios. E' una promessa!!!
      Un bacio
      Francesca

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  2. È davvero un bel progetto. E spero che potremo seguirti ancora da qui anche quando sarai impegnata nel tuo progetto culturale.
    Auguri cari e un abbraccio
    Cinzia

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    1. Da qui vi terrò informati passo passo di tutto... e certo il tempo per il blog lo troverò sempre!
      Un abbraccio
      Francesca

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  3. oh che bello questo post! anche io ho da poco deciso di iniziare a concretizzare e dar fiducia ai miei sogni. non è proprio tutto rose e fiori, ma ci metto così tanto entusiasmo e ho così tanta voglia che da qualche parte di bello mi porterà di sicuro, tutto questo! buona giornata!

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    1. E' talmente tanto tempo che ci penso ma che non faccio niente che qualcuno lassù a pensato bene di aiutarmi facendomi letteralmente inciampare sulle persone giuste. Emanuela, per esempio, non l'ho cercata io, mi è caduta praticamente tra le braccia. Un giorno me la sono ritrovata in cortile!!!
      Quando si percorre la propria strada, quella giusta per noi, le cose vengono facili!
      Un bacione
      Francesca

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  4. Risposte
    1. Auguri anche a te.
      Buon Natale
      Francesca

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  5. E' così: le cose e le persone "capitano" sempre al momento giusto, quando i tempi sono maturi. E allora in bocca al lupo per i tuoi progetti e che il Nuovo Anno ti porti il coraggio e la determinazione necessari per realizzarli!

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    1. Grazie dell'incoraggiamento. Ne sono convinta.
      Un abbraccio
      Francesca

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  6. Allora ti auguro un sereno Natale ed un 2014 pieno di desideri realizzati.
    Ciao
    Loretta

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    1. Sereno Natale e ottimo 2014 anche a te.
      Francesca

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  7. Brava Francesca! Non ti lasci mai scoraggiare nei tuoi sogni e la vita ti premia con incontri speciali!!! Te li meriti...sono proprio content per te!!!

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