Se non smette di piovere...

Se non smette di piovere, non solo mi cresceranno le muffe sulla testa (mamma mia, solo il pensiero è orribile!), ma comincerò ad ingrassare senza controllo.
Infatti, cosa fa una persona che ama leggere, cucinare e stare all'aperto se non può stare all'aperto???
Facile! Legge e cucina.
Piove tutti i giorni e tutto il giorno.
Non so da voi come va, ma qui è una disperazione!!! E nonostante questo tempo così insopportabile, cominciano a vedersi i primi netti segnali della stagione che cambia. Perchè pioggia non significa necessariamente freddo!!!

Non fatevi ingannare dalle foto...era giovedì mattina, l'unico giorno che abbiamo visto un po' di sole!!! Già nel pomeriggio ha ricominciato a piovere e da allora non ho più messo il naso fuori di casa... Sig... sig...

Come vi dicevo ho letto. Non mi soffermo sul romanzo della Elif Shafak (La casa dei quattro venti) perchè ne ho già ampiamente parlato sul blog "Il naso nei libri" (vedi icona sulla destra di questo blog) e non spenderò molte parole su un romanzo che ha grandemente deluso le mie aspettative:
"Uno chalet tutto per me" di Elisabeth von Arnim

E' un diario, in realtà e in genere questo tipo di romanzo mi piace molto, così come i romanzi epistolari. Ma questo in particolare l'ho trovato abbastanza superficiale. La protagonista parla pochissimo di se e anche il rapporto con gli altri personaggi resta sospeso, con un non so che di falso e formale che mi ha un po' infastidita.

Mi sto invece divertendo tantissimo a leggere questo librone...

La sua mole mi ha un po' spaventata (sono più di 900 pagine) ma adesso che ho cominciato non riesco a staccarmi da Vargas. Sto leggendo il primo romanzo della trilogia (L'uomo dei cerchi azzurri). E' un poliziesco ironico e divertente e il personaggio del Commissario Adamsberg è irresistibile.

E adesso la mia ultima sperimentazione culinaria!!!
La ricetta sarà un po' approssimativa. Infatti era un esperimento e non prevedevo di farne un post. Ma il risultato è stato talmente sorprendente che cercherò in qualche maniera di ricostruirla...
Le dosi fatele a occhio...
Ricotta, fagioli bianchi di spagna già cotti, un uovo, due cucchiai di pangrattato, tre cucchiai di parmigiano grattugiato, uno o due  cucchiai di semi di sesamo tostati, curcuma, curry e un po' di peperoncino, sale.
Mescolate insieme tutti gli ingredienti (i fagioli schiacciateli prima con i rebbi di una forchetta) fino ad ottenere un composto omogeneo e morbido.
Con due cucchiai formate delle polpettine che metterete a friggere in olio di oliva.
Girate alcune volte con estrema cautela (le polpettine tenderanno a restare molto morbide) fino a completa e perfetta doratura. Dopo averle adagiate su della carta assorbente, servite tiepide o calde, ma non bollenti, accompagnate con una insalatina fresca.
Vi assicuro, per quanto sia una ricetta messa insieme con quello che avevo in casa una sera, sono venute davvero squisite.

 Mmmm... forse non le inserirò nel mio menù ideale, ma hanno lo stesso il loro perchè!
Come le potrei chiamare?
Polpette gialle morbidose?
Qualche suggerimento?
E voi, sperimentate mai in cucina o seguite sempre delle ricette precise?

A presto
Francesca